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塩分の高いおつまみには

お酒のおともには、ついつい塩分の高いものが多くなります。

そんなときは、カリウムも摂取。

生野菜や生の果物に多く含まれます。

きゅうりやレタス、また芋類に比較的多く含まれますが、そのカリウムには利尿作用とともに、塩分を排出する作用があります。

どんなものも、食べてはいけないものはなく、(衛生や毒性にかかわる食の安全性とは別ですが)食べ方や食べ合わせなんですねdelicious

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ドライソーゼージときゅうりを交互のスライスにしてみました。

奥は山芋とだいこんときゅうりのもずく酢和えですgood

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